会选食物才能吃出健美牙齿

编辑: 来源:新华社-新华网 时间:2008-11-28 22:53 [打印] [ ] 论坛 微博
关键词:健美牙齿
生活中,当你开心地笑时,灿烂的笑容绝不能因牙齿而枯萎。所以,一口洁白漂亮的牙齿必不可少。牙齿健美的标准是:无齿病、整齐、洁白、无牙周病,口中无异味,能进行正常咀嚼。你或许已有一项或几项不达标,而导致不能开怀大笑、缺少自信。健康的牙齿能让我们无所顾忌地咀嚼较硬的食物、肉类、生的食物、水果……良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌,而它们参与消化过程,对牙齿起到杀菌的作用。其实,除了遗传的因素,牙齿的颜色和硬度还取决于牙齿保健和饮食习惯。

    健康的牙齿取决于均衡饮食,均衡的饮食、适量分配一天中的各餐(为了避免吃零食,一天中应安排四餐:早餐、午餐、晚餐和点心时间)对坚固的牙齿十分有利。事实上,这有利于我们的牙齿更好地抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物,例如胡萝卜、红皮萝卜或者苹果在被咀嚼的时候,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了清洁牙齿的作用。此外,脂类、某些蛋白质、矿物质,还有维生素D具有抗菌作用,限制釉质无机盐排出。

    加强钙、磷的摄入 钙是组成牙齿的主要成分,人体钙摄入充足则会令牙齿坚固。常吃含柠檬酸的水果如柠檬、柑橘、梅子等有助于钙的吸收。磷是保持牙齿坚固不可缺少的营养素,在食物中分布很广,只要不偏食,均能摄取丰富的磷。维生素D能促进人体对钙、磷的吸收,保证牙齿健康发育。在动物肝脏、鱼肝油中均含有丰富的维生素D,可适当摄取。

    摄入足量维生素C 足量的维生素C是预防牙病的重要措施,如果缺少维生素C,就可能导致牙周病。必须每天从富含维生素C的食物中摄取。蔬菜含有多种微量元素和丰富的维生素C,是不容忽视的护齿食物。每天补充适量的水果如橘子、柠檬等也是很重要的,必要时可加服维生素C片剂来补充。

    多吃膳食纤维 膳食纤维是广泛存在于蔬菜、粗粮中护齿的营养素。多吃适当硬度的粗糙性食品,如山芋、大豆等粗粮,其含磷量比细粮高,能促进牙齿正常发育。

    多喝矿泉水 矿泉水满足了人体对氟的需求量。氟可以增加牙齿的釉质,坚固牙齿,保护牙齿免受微生物的侵蚀。大多数矿泉水每升中含0.3毫克的氟,但是也有的每升含量高达8毫克。在茶水、海鱼和某些蔬菜(菠菜、红皮萝卜)中也含有氟质。另外,可以用茶水漱口。

    远离“软”食品零食中,特别是“软”食品、碳水化合物食品(糖果或者甜饮料、面包、糕点……)或者酸性食品,通常会增加龋齿的危险。如果有可能,在每次吃完食物之后要仔细地清洁牙齿。如果没有条件,也可以认真漱口或者嚼一块无糖的口香糖。木糖醇不会产生引发龋齿的酸性物质,能够减少龋齿菌和齿垢,具有显著的预防龋齿的作用。世界卫生组织认可木糖醇是一种最安全的甜味剂。饭后睡前最好咀嚼木糖醇无糖口香糖(木糖醇含量为50%以上的无糖口香糖)以维持口腔内的pH值。 ■文/含笑

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