巧选大米

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-12-07 09:52 [打印] [ ] 论坛
  1. 看大米色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常,少有碎米和黄粒米; 

  2. 抓一把大米在手中,摊开手后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少; 

  3. 闻大米的气味。用手取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味,无异味; 

  4. 尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。

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