重庆九龙坡分局督查中梁山所食品生产企业专项整治工作

编辑:caijiadmin 时间:2014-11-12 08:57 [打印] [ ] 论坛 微博

    10月28日上午,九龙坡分局龙杰局长率分局法制科、生产科负责人对中梁山所食品生产企业专项整治工作进行了督查并实地检查了重庆周君记食品有限公司、重庆秋霞食品有限公司、重庆市七源食品有限公司、重庆市磁润食品有限公司。龙杰局长在检查中询问了企业的生产经营状况,查看了企业的生产线、原辅料库、成品库和检验室,核查了企业的原辅料进货记录、食品添加剂使用记录等相关资料。最后,龙杰局长对中梁山所食品生产企业专项整治工作提出四点要求。

    一是要求对重庆市磁润食品有限公司未建立完整的食品进货查验记录制度加强监督并进行回访。二是督促企业优化生产流程。要求企业对生产流程中可能对产品质量造成影响的生产环节进行改进,确保产品质量。三是督促企业完善产品自检制度。要求企业检验员必须取得检验员资质,务必对出厂产品进行逐批自检,并做好自检记录。四是督促企业规范食品添加剂管理。要求企业对购进的食品添加剂逐批收集厂家生产资质、检验报告,食品添加剂库房必须做到“五专”管理,并建立完备的食品添加剂使用记录。

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