德州相记大盘鸡

编辑:赵潇 来源:德州新闻网 时间:2012-06-21 14:53 [打印] [ ] 论坛 微博
关键词:德州餐饮 德州酒店 德州旅游 德州美食

    凡到过新疆的人都对新疆大盘鸡的火辣难以忘怀。鸡丁方寸、手指长的辣椒、两倍于鸡丁的土豆块加之葱、蒜、姜、柴窝堡湖水,就构成了这道闻名天下的新疆大盘鸡。在山东德州,改良版的相记大盘鸡辣得同样诱人,还是当地许多家庭的保留美食。经过多年不断的技术改进,配料采用几十种中药研制而成,味道是鲜香、麻辣、肉质更加松软,由于中药的适当使用,不仅使之味道美味、独特, 更加奇香利口。

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