家常菜谱:红烧土豆

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-12-05 09:11 [打印] [ ] 论坛
红烧土豆 

  主料:土豆500克。 
  辅料:植物油40克,葱、姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。 
  制法:将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。 
  锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。

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