家常菜谱:拔丝土豆

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-12-04 08:55 [打印] [ ] 论坛
拔丝土豆 

  主料:土豆 
  配料:食用油、糖 
  作法: 
  1、土豆去皮,切成大块,入油锅炸至外面成金黄色的硬皮,出锅待用。 
  2、锅内放少许油,加热,放入白糖,不停搅拌,待糖熬成糖稀后,倒入炸好的土豆,不停翻炒,直到土豆全部都沾到糖稀,立即出锅。 
  此品外脆内软,香甜可口,但需乘热吃,否则会变硬。 
   

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