家常菜谱:罗宋汤的简单做法

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-11-14 09:46 [打印] [ ] 论坛
做法: 

  1.冷水下牛肉,煮沸后撇掉血沫小火熬汤 

  2.把切好的胡萝卜,土豆,卷心菜,西红柿,芹菜,洋葱,香菜按顺序扔到汤里煮。 

  3.起锅炒面,把面粉炒到微微发黄后倒进汤中,加盐,味精,胡椒粉调味即可。 

TIPS: 

  1.牛肉多煮会,煮烂点,煮的时候可以在汤里加花椒,姜片,茶叶做的纱包去腥。 

  2.没那么多种菜少一两样也无所谓,千万别少了西红柿,洋葱和卷心菜。 

  3.懒得炒面 的不加炒面也行 

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