家常菜谱:大枣银耳粥

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-11-13 09:40 [打印] [ ] 论坛

大枣银耳粥

食材配方:大枣5个,银耳25克,冰糖50克,白米饭1碗,莲子、枸杞少许。

制作方法:
  1、温水泡发银耳,择洗干净,大枣去核,莲子、枸杞洗净备用;
  2、水开后将白米放入锅中搅匀;
  3、再将大枣、银耳、莲子、枸杞放入锅粥,文火慢熬; 
  4、出锅前2分钟放入冰糖,充分搅匀。

服用方法:每日早晚服用 
食疗功效:大枣性甘、平,能补脾胃,调营卫,生津液,含有丰富的维他命E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发。银耳有滋阴、润肺、清热、美容之功效。二者合用可滋阴润燥、补中益气、清热止血。此粥适用于气血亏虚、阴虚火旺、面色偏黄、月经不调的女性。

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