家常菜谱:莲藕排骨汤   

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-11-07 09:16 [打印] [ ] 论坛
莲藕排骨汤    

  材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块 

  调味料:盐、米酒少量 

  制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; 

  2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。 

  3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。 

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