家常菜谱:自己动手做罗宋汤

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-10-09 08:53 [打印] [ ] 论坛
  罗宋汤的制作材料:牛尾,土豆,胡萝卜,洋葱,芹菜,圆白菜,西红柿 

教您罗宋汤怎么做,如何做罗宋汤才好吃 

  1、牛尾洗净(或者用牛肉洗净切块也行),锅里加水,放入牛尾,煮开以后,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时。 

  2、土豆(2个小号的)切块,胡萝卜(2根)去皮切块,洋葱半个切块,芹菜2枝斜着切段,圆白菜1/4个切大片,所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里,转大火烧开后转小火接着炖。 

  3、同时,准备西红柿一个,切丁,西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油,倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后,倒入炖牛尾和蔬菜的锅里,搅和一下,加盐调味,盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算,再炖一个小时左右就好了。

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