家常菜谱:富含维生素C的营养食谱 奶油番茄

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-09-15 09:08 [打印] [ ] 论坛
配料:番茄250克,鸡油10克,味精3克,精盐2克,鲜牛奶100克,湿淀粉15克。
奶油番茄 

  配料:番茄250克,鸡油10克,味精3克,精盐2克,鲜牛奶100克,湿淀粉15克。 

  制法:将番茄洗净,去蒂,放入开水锅中烫一下,取出剥皮,切成块;把牛奶、味精、精盐、淀粉放入碗内,调成稠汁。炒锅置火上,放入150克凉水烧开,倒入番茄块,煮沸后再倒入调好的稠汁,不断转动炒锅,待芡汁浓时,淋上鸡油,出锅,即成。 

  功能:养血调肝,益智健脑。本膳鲜嫩色艳,味醇爽口,含维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、锌等营养成分。 

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