家常菜谱:富含维生素D的营养食谱 冬瓜蛋花汤

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-09-12 08:57 [打印] [ ] 论坛
冬瓜蛋花汤 

  配料:冬瓜200克,鸡蛋2个,植物油、精盐、味精各适量。 

  制法:将冬瓜去皮、瓤,切成菱形小块;鸡蛋,磕入碗中,搅匀待用。将植物油放入锅内,热后下冬瓜片,煸炒后加入鸡汤,烧开,慢慢倒入鸡蛋液,加入精盐、味精,调味后,盛入盆内,即成。 

  功能:利湿降脂,健脾和胃。本膳清淡爽口,营养丰富,含蛋白质、钙、磷、多种维生素。 

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