家常菜谱:富含维生素E的营养食谱 雪里红蛋羹

编辑:赵潇 来源:生活妙招网 时间:2017-09-11 09:03 [打印] [ ] 论坛
关键词:家常菜谱 雪里红蛋羹
雪里红蛋羹 

  配料:鸡蛋4个,雪里红100克,虾皮30克,精盐、味精、胡椒粉、香油各适量。 

  制法:把雪里红放清水中浸泡,洗净;取出挤干水分,切成细末;虾皮,洗净剁碎。鸡蛋,磕入碗内,加入少许精盐、胡椒粉打碎,再加入适量清水调匀,然后把雪里红末、虾皮末,放入拌匀,放入蒸锅内,用旺火蒸15分钟,取出,淋入香油,加入味精,即成。 

  功能:补益脾肾,降脂轻身。本膳除含有蛋白质、氨基酸、多种维生素外,并有纤维素,故能降脂减肥。 

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