蟹黄豆腐

编辑:赵潇 来源:德州新闻网 时间:2014-08-01 09:07 [打印] [ ] 论坛 微博
关键词:家常菜谱 每日菜谱 德州美食网 蟹黄豆腐
鸡蛋豆腐或嫩豆腐2盒 鸭蛋黄4个,蟹棒、各式青菜, 葱姜、料酒、高汤,盐、味精、胡椒粉、水淀粉。

蟹黄豆腐的做法

原料:

鸡蛋豆腐或嫩豆腐2盒 鸭蛋黄4个,蟹棒、各式青菜, 葱姜、料酒、高汤,盐、味精、胡椒粉、水淀粉。


做法:


1、将豆腐切成小方块备用,蛋黄撵碎,蟹棒切块、香姑切丝备用


2、锅中放有少许,葱姜末呛锅,放入蛋黄炒粹,期间放入料酒,炒至细腻。


3、放入高汤,开锅后,放入豆腐、蟹棒、香姑、玉米等


4、中火2分钟,放入盐,味精、胡椒粉、水淀粉勾芡,撒香菜,出锅.

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